被誉为中国食品界“奥斯卡”的FBIF Wow食品创新奖（FBIF Wow Food Awards），自2017年创办以来，见证了全球饮食业8年的变革和发展。作为全世界餐饮界的创新雷达，Wow Food致力于发现行业内的先锋作品，为全球餐饮公司可以提供合作与交流的高端平台。

　　2025年的赛事已吸引超过550组作品参赛。参赛选手覆盖行业内众多知名品牌及潜力新锐。包装赛道首批确认了26位专家评审，他们将共同遴选出行业内最具创新力与市场影响力的包装设计案例，激发食品包装的更多可能性。

　　究竟是哪26位权威专家担任包装赛道的评审？他们又将如何解读餐饮包装设计的行业趋势？让我们一睹为快！

　　温馨提示：Wow Food 2025报名将于2025年1月31日截止，包含产品、包装、营销三大赛道，文末扫描赛事海报二维码，抓紧时间报名啦~

　　Wow Food 2025包装赛道的评委由国际一线设计机构创始人与设计总监、全球百强食品公司包装设计部门高管组成。他们将从设计美学、信息传达、前瞻性、功能性、商业经济价值及可持续发展等维度出发，对参赛作品做全面评估。评委们深厚的行业积淀与敏锐的设计洞察，将为本届赛事注入专业、多元的评审视角。

　　截至目前，已有26位评委确认加入Wow Food 2025包装赛道评审团队。接下来，让我们率先揭晓这支评审天团的风采！

　　近年来，餐饮包装领域变化迅速，从环保材料的应用到智能包装的兴起，从健康诉求的折射到情绪价值的满足，每一步都是品牌、消费者和设计师的共舞。在赛事报名火热之际，我们有幸邀请到5位评委嘉宾分享他们对餐饮包装设计的行业洞察，围绕市场趋势，现存问题，风格持续性和人工智能的影响，谈一谈他们的专业见解和心得体会。希望这份前沿洞察能够为参赛选手和广大餐饮行业从业者带来启发。

　　现在整体市场对产品的价格越发敏感，花了钱的人性价比的要求更高，反推到餐饮的包装设计上，品牌方也会更注重控制成本。另外新一代的年轻用户会更注重产品包装的环保性，过度的包装反而会降低用户体验。

　　包装设计是品牌直面消费者的桥梁，包装设计的变化和趋势，与市场环境发展、消费趋势、消费理念和习惯变化、经济环境等综合因素有着千丝万缕的联系。在过去的一年，慢慢的变多的品牌期望生动而直接的与消费者对话。回归本质，打造更温暖、更具关怀性、人性化的设计，经得起时间考验的经典新生勾勒熟悉的亲近感，去繁就简直击主题的价值实用性等等，都成为设计发展中的趋势变化。

　　在减少包装和使用可持续材料方面有更多的创新，这对消费的人的购买选择慢慢的变重要。

　　餐饮包装设计趋势一部分与食品饮料的发展的新趋势相关，一部分和消费的人的生活状态变化有关，例如健康类信息和设计风格的表达更突出；突出养生概念和原料的、养生年轻化的产品及设计越来越普遍；减少负担的小包装、mini型包装慢慢的变多；城市压力下，开心快乐变成一种奢侈品，满足情绪价值的设计和商品形成流量密码，表现形式越来越深入和多样化；环保意识与健康生活理念类的包装设计趋势逐渐形成。

　　环保是餐饮企业长期待解决的问题，关乎企业成本和社会成本、企业责任和社会责任！

　　环保与可持续及成本与效率之间的矛盾，通常环保包装意味着付出更多的成本，当这种成本消费者不愿持续买单时，之前为环保而进行的各种资源配置反而造成了更大的浪费。

　　随着不同市场的立法不断涌现，围绕进出口标签的挑战变得更难以应对——这些要求为每个地区提供不同的包装标签，几乎与可持续发展的目标背道而驰。在材料和回收标签方面出现了一些有趣的发展，同时数字水印在这一领域的应用也展现了潜力。

　　同质化现象仍非常严重，一个产品火了之后，随后产生各种模仿者，企业和设计师需要加强对知识产权的保护，社会整体知识产权理念也要进一步提升。

　　设计师与生产端的链接程度不够，需要与生产部门紧密合作，确保设计效果能够在生产的全部过程中得到准确实现。设计师对包装法规和食品法规的了解不足，形成了一定的风险，需要更深入的了解一直更新的法规和标准，以确保设计的合规性。

　　Q3：您认为一个品牌的包装设计风格要不要长期保持一致性？在啥状况下需要大胆改变？

　　看品牌的不同阶段，也要看品牌的产品类别来判断包装设计风格要不要长期的保持，本身产品力还要升级的品牌，可以在每一次升级的阶段更新包装设计风格，来作为和渠道、消费者沟通的桥梁。而本身产品力已得到用户的长期认可，复购率足够高，就能保持设计风格的长期一致。

　　基于品赞“三层四端”包装设计效能分析法，包装设计风格属于“视感层”方向的一个要素，如果该品牌的包装设计风格长期占据有利的竞争优势，产品组合完善，覆盖人群众多，包装设计风格已成为品牌基因的一部分或成为了品类象征，保持一致性则更加有助于市场之间的竞争优势的体现。当品牌自身的包装设计风格与目标人群的喜好，消费趋势走向发生偏离时，需要基于新是竞争环境重新梳理竞争优势和目标人群风格匹配度，通过品牌重塑进行大胆的突破与改变。

　　风格体系和核心视觉资产我们大家可以把他看作是二件事情，长期保持包装设计风格和品牌风格的一致性有助于强化品牌识别，并有助于建立花了钱的人品牌的信任和安全感。但是对品牌风格的判断要一直观察和更新，如果某种风格脱离了目标花钱的那群人的审美变化（例如消费者迭代），或新的品牌战略需要对目标花钱的那群人进行迁移，那么则要重新建立新的风格体系，但在这样的一个过程中，某些核心的视觉资产元素仍然是能得以保留的。

　　人工智能（AI）会对人类大多数的行业会产生一定的影响，对包装设计行业也一定会产生颠覆！设计效率会大幅度的提高，包装的个性化及柔性化能更高效的实现。

　　人工智能（AI）在包装设计领域是一股变革性的力量，它并非人类设计师的替代品，而是一个强大的创意合作伙伴。AI的影响大多数表现在三个关键领域：效率、探索和定制化。AI工具能快速生成多个概念和可视化方案，从而加速设计流程，让设计师在更短的时间内探索更多可能性。同时，它能在设计初期就实现高保真度的概念可视化，有助于更好地获取客户反馈并进行消费者测试。

　　然而，AI的真正潜力在于增强人类的创造力，而非取而代之。未来的包装设计将由那些能够将行业专业相关知识、情感智慧和创意愿景与AI能力有效结合的设计师引领。

　　关键在于将AI视为一种放大工具，它既能提升优秀的设计作品，也能改善平庸的设计。AI时代的成功并非来自与AI竞争，而在于学会与其协作，将其作为创意伙伴，同时从始至终坚持以人为本的设计原则。

　　现阶段，AI对包装设计流程中设计策略梳理，创意方向发散，视觉效果呈现等方面已经发挥着慢慢的变大的作用，整体上提升了设计效率，但是在高度依赖人的创造力和想象力的诸多方面依旧有很长的路要走。人工智能不会取代包装设计师，设计师借助人工智能的一些工具，释放更多时间和精力投入到战略性和创造性的工作中。

　　使用人工智能设计包装是一个复杂的领域，尤其是在图像生成方面，正确地处理授权并避免侵犯版权是目前最大的挑战之一。

　　目前阶段，AI的功能仍然是有限的，但已经对设计师技能的要求发生改变，每个设计师都需要具备与AI协作的能力，如掌握AI设计工具的使用方法、理解AI生成的设计原理，借助AI提升创意和设计效率，AI的身份是设计师的助手。远期来看（例如5年为一个周期），AI可以取代更多设计师的基础工作，那些只能靠技能完成的设计工作，将被AI取代。但准确的、需要具备可行性的创意工作，仍需要设计师与AI共同完成。

　　普遍来讲，AI会大幅度的提高设计工作的效率，开拓设计思维，甲方非设计师岗位也能借助AI完成一部分设计工作，而那些与AI走的更近的设计师将获益更多。

　　FBIF Wow 食品创新奖一贯坚持以严谨的流程、公正的评审和高水准的专业标准做评选。Wow Food 2025包装赛道将采取两轮评审模式，于2025年2月10日至4月10日进行线上初审与终审。每件作品都将在评审中得到充分考量，力求为餐饮行业挖掘出最具突破性的创新案例。

　　目前常规票报名火热进行中，我们期待看到更多非凡的包装设计在Wow Food的舞台上展现创意与价值。究竟哪些设计将脱颖而出？又有哪些创意能够引领行业潮流，斩获至高荣誉？让我们共同期待Wow Food 2025为食品包装行业带来更精彩篇章！餐饮行业的未来，等待你的创意点亮！

　　FBIF Wow Food Awards（FBIF Wow食品创新奖），是一个垂直于餐饮行业的创新大奖，关注饮食业不同类别的卓越创新。

　　目前已举办至第八届，已吸引了来自全世界内的2000+企业团队、3000+优秀作品参赛。参赛团队涵盖了雀巢、百事、亿滋、玛氏、伊利、蒙牛等全球百强餐饮企业，还有元气森林、WonderLab、官栈、CHALI茶里、永璞、认养一头牛等新锐品牌，也吸引了来自国内外著名的设计机构如Pearlfisher，Backbone Branding，Prompt Design，Contagious，凌云，以及时趣、微博、B&B Studio、博雅、阿普塔、裕同等营销设计机构和包装公司的参与。

　　我们始终相信，餐饮具有无穷的创新可能性，我们期待与您一起见证更多餐饮界的“明星作品”，让世界对你的作品Say wow~